Per abbassare il colesterolo ci sono essenzialmente due cose da fare: mangiare meno e meglio, muoversi di più. Dato che continuamente nel mio studio i miei pazienti mi chiedono sempre come fare, come comportarsi al meglio nei confronti di questo male, ho deciso di scrivere alcuni consigli in merito.
Esistono anche alcuni rimedi naturali che possono aiutare.

Come abbassare il colesterolo, ecco i consigli naturali

Il colesterolo alto è un male molto comune; le cause principali sono da ricercare nello stile di vita, nella dieta e nella genetica.
Alcune persone, infatti, hanno una predisposizione a produrlo in eccesso; in tutti i casi, però, per abbassare il colesterolo è importante seguire una dieta corretta e uno stile di vita attivo.

Come abbassare il colesterolo con la dieta

La lotta contro il colesterolo alto non può prescindere da una corretta alimentazione. Ecco alcuni consigli utili:

• Bere molta acqua, almeno un litro e mezzo al giorno.
  Limitare il consumo di alcolici. Un bicchiere di vino rosso ai pasti ogni tanto è consentito, ma sarebbe opportuno abolire i superalcolici.
• Eliminare le bibite e tutte le bevande zuccherate. In generale, non esagerare con il consumo di zuccheri.
• Evitare di mangiare dolci industriali e preferire quelli caserecci.
• Ridurre al minimo i condimenti grassi; l’unico condimento grasso consigliabile è l’olio extravergine d’oliva. Ci sono altri oli vegetali che, per la loro composizione, possono essere utilizzati in una dieta per abbassare il colesterolo, per esempio l’olio di germe di grano, ma bisogna conoscerli bene per non usarli in modo errato.

Molti oli vegetali con buone caratteristiche anticolesterolo, infatti, possono essere consumati solo a crudo e non sono adatti per l’uso in cucina.

• Evitare i piatti pronti, spesso troppo ricchi di grassi, e limitare moltissimo il consumo di insaccati. Chi ama mangiare carne dovrebbe scegliere le carni magre e non esagerare con le quantità. Il pesce è preferibile alla carne, soprattutto quello azzurro;
• I prodotti caseari non sono completamente vietati, come spesso si pensa. L’importante è portare in tavola solo quelli magri: ricotta vaccina, yogurt e latte scremato sono i più consigliabili.
• Limitare il consumo di uova. Non bisognerebbe superare le due uova a settimana.
• Consumare almeno due porzioni di verdura al giorno, cucinate e condite in maniera semplice.
• Mangiare due o tre porzioni di frutta al giorno, scegliendo quella meno calorica, per esempio le arance, che vanno bene anche per chi soffre di diabete. Il discorso sulle calorie è importante quando si vuole abbassare il colesterolo in quanto il sovrappeso favorisce l’aumento della colesterolemia.
• Aumentare il consumo di legumi.
• Attenzione ai metodi di cottura. Evitare la frittura e cuocere gli alimenti preferibilmente al vapore, bolliti e al forno, insaporendo con aromi piuttosto che con grassi.

Come abbassare il colesterolo con lo sport

Se volete abbassare il colesterolo c’è un’altra cosa che dovresti fare: muoverti. La lotta al colesterolo alto è più efficace quando si pratica un’attività di tipo aerobico, almeno due o tre volte a settimana.
La natura e la durata degli allenamenti dipendono dalle caratteristiche individuali, per esempio età, condizioni di salute generali e grado di allenamento.
È inoltre importante seguire uno stile di vita attivo. Per muoversi di più a volte basta cambiare qualche abitudine, per esempio camminare molto, anziché prendere sempre l’auto, e fare le scale a piedi.

Come abbassare il colesterolo con altri rimedi naturali

Esistono integratori naturali che aiutano ad abbassare il colesterolo e a raggiungere risultati maggiori rispetto alla sola dieta anticolesterolo, che va comunque sempre rispettata.

• Riso rosso fermentato. Il riso rosso fermentato contiene monacolina K, una sostanza con una struttura molto simile a quella della lovastatina, una statina (le statine sono i farmaci più utilizzati nel trattamento del colesterolo alto). Gli integratori a base di riso rosso fermentato non sono tutti uguali e non tutti, dunque, hanno la stessa efficacia nell’abbassare il colesterolo. Molto dipende dalla quantità di monacolina K in essi contenuta, che varia da prodotto a prodotto.
• Lecitina di soia. La lecitina di soia è una sostanza emulsionante che deriva dalla lavorazione diretta dei fagioli di soia. Una delle sue principali qualità è proprio quella di abbassare il colesterolo. In commercio la si può trovare in compresse, in granuli e in polvere. Quella in granuli può essere utilizzata sia come integratore sia come ingrediente in cucina ed è perfetta soprattutto per ottenere creme e dolci caserecci.
• Vitamina C, vitamina E, vitamine del gruppo B e tutte le altre sostanze antiossidanti vengono solitamente menzionate tra i rimedi per abbassare il colesterolo.

E il tè verde? Se ne sente parlare spesso, quando si parla di lotta al colesterolo alto. In effetti, grazie soprattutto alle catechine, sostanze dall’elevato potere antiossidante, può essere utile per abbassare il colesterolo nel contesto di una dieta adeguata e di uno stile di vita sufficientemente attivo.
Come sempre però il mio consiglio è assumere ma non esagerare con l’assunzione di cibi e sostanze anche se pensiamo poi possano portarci bene, ma a lungo andare potrebbero crearci problemi per cui attenzione sempre.

Dai risultati degli ultimi dati si nota come i casi di Mal di testa siano aumentati a dismisura.

Oramai la cefalea affligge tra il 60 e il 90% della popolazione. Non stiamo parlando ovviamente di mal di testa comuni ma di vere e proprie emicranie.

In caso di manifestazioni sporadiche e/o occasionali, non causa grossi problemi, ma se gli episodi diventano frequenti e severi (dolorosi), può compromettere l’efficienza, la capacità lavorativa, i rapporti familiari e sociali con conseguenze anche pesanti sulla qualità della vita.

L’alimentazione , e quindi una dieta non corretta, nel discorso cefalea centra moltissimo avendo questo un ruolo importante dovuto alla scelta non sana di cibo.

Alcol, fumo e dieta fra i fattori che possono influire sull’insorgenza della cefalea.

Ma quali gli alimenti più nocivi per chi soffre di cefalea ?

Il problema dell’influenza della dieta sulla cefalea non è ancora del tutto chiarito perché non sempre, chi soffre di cefalea, riesce a riconoscere alimenti che scatenano l’attacco. Tuttavia, la riduzione o l’abolizione di alcuni alimenti può essere utile nel ridurre le crisi.

Tra questi i principia sono i cibi dalla digestione particolarmente complessa come gli agrumi, le cipolle, i crauti, le olive in salamoia, la frutta secca link interno con me in guscio, il pane e la pizza caldi (appena sfornati), le banane mature, il cioccolato, i fritti, il caffè (in modica quantità al contrario può anche essere benefico), il tè e le bevande contenenti caffeina e teina, pesce secco salato.

Anche latte, yogurt e panna acida dovrebbero essere consumati con attenzione. Inoltre è bene fare attenzione anche ad alcune sostanze contenute negli alimenti: in particolare ai nitrati usati per conservare salumi e insaccati, alla tiramina presente nei formaggi stagionati, al glutammato di sodio usato nei dadi per bordo e nelle zuppe pronte in busta o nella cucina cinese, ai tannini del vino rosso.

Ma non fanno bene alla cefalea neppure il digiuno e le diete troppo drastiche che causano un’alterazione del livello degli zuccheri.

Quali sono invece i cibi consentiti

Aiutano invece a proteggere dalla cefalea pane, pasta e riso (soprattutto integrali), frutta e verdura fresche, legumi freschi o secchi che si digeriscono senza problemi (le lenticchie sono tra i più adatti), pesce fresco, non affumicato e non salato, carne fresca (ancora meglio se bianca), succhi, spremute, centrifugati freschi.

Poiché anche la sensibilità agli alimenti è soggettiva, chi soffre di cefalea dovrebbe cercare di prestare attenzione ad ogni possibile correlazione tra insorgenza dei sintomi e pasto precedente, in modo tale da individuare esattamente il cibo, o i cibi, che provocano o aggravano gli attacchi.

Le indicazioni generali sono comunque quelle di una dieta bilanciata in alimenti come la carne e le verdure fresche, evitando troppo sale e associando periodicamente all’alimentazione vitamine e sali minerali, soprattutto in estate e in caso di gravidanza.

La Cottura 

Anche il tipo di cottura ha la sua importanza. Se errata, infatti, può contribuire ad aumentare la formazione di composti tossici e a diminuire il potere nutritivo degli alimenti a causa della distruzione di alcune vitamine (quelle termolabili) e/o delle proteine.

Sono da privilegiare le cotture a vapore o in forno a microonde, mentre meno indicate (e da usare limitatamente) sono la frittura, la cottura in forno elettrico, alla brace, all’acqua (bollitura), al calore umido (brasata) e nei grassi.

Obesità infantile il male dei nostri tempi

L’obesità infantile produce i suoi effetti negativi a livello di autostima e sull’immagine che i bambini hanno di loro stessi, inducendoli spesso a quei comportamenti che sono tipici di questa patologia: passare molte ore davanti alla TV, non voler partecipare ad attività con i coetanei, scarso impegno scolastico, modificazione del carattere, con conseguente emarginazione per diversità.

Come ogni patologia, infatti, l’obesità infantile comporta degli effetti negativi più o meno gravi non solo sulle condizioni di vita di chi ne soffre, ma anche su quella dei familiari e, indirettamente, sulla collettività.

Affrontare il problema attraverso la semplice imposizione di una dieta alimentare si è dimostrata una scelta inefficace e controproducente.

Per ottenere cambiamenti durevoli e affrontare così il male dell’obesità infantile è utile un approccio di tipo comportamentale, inteso non già come perdita esclusiva di peso corporeo, piuttosto come adozione di comportamenti finalizzati al cambiamento degli stili di vita, che contribuiscono cioè ad accrescere il livello di auto efficacia del bambino migliorandone l’autostima.

Insegnare quindi ai bambini a mangiare è questa la chiave per affrontare la risoluzione del problema

E’ necessario che i bambini in sovrappeso si confrontino tra di loro, vivendo insieme un percorso rieducativo alimentare, fisico e psicologico e si confrontino in una attività fisica e di educazione alimentare che li porti a dimagrire e soprattutto a vivere una vita sana.

Insomma come aiutare un bambino sovrappeso?

Uno dei punti chiave per avere successo è il coinvolgimento di tutta la famiglia nello sviluppo di una sana alimentazione e di uno stile di vita attivo.

Questo impegno va a vantaggio di tutti e non fa sentire escluso il bambino sovrappeso.

Il genitore deve essere un modello positivo per lui! 

I bambini imparano bene e spesso imitano quello che vedono. Il bambino imparerà a seguire le stesse abitudini salutari del genitore o di chi ne fa le veci.

Inoltre, a meno che il medico non dica di farlo non mettere mai il bambino a dieta, con una dieta dimagrante vera e propria. Se i bambini non mangiano a sufficienza, non possono crescere e imparare come dovrebbero; ed anche questo è altrettanto rischioso come i problemi di salute che possono scaturire da una situazione di obesità infantile.

Infine occorre essere di supporto al bambino!

• Occorre far sentire il bambino amato, speciale e importante. Ciò che pensa il bambino di se stesso è spesso basato su come pensa che i suoi genitori lo vedano.
• Accettare il bambino che mangia con qualsiasi sia il suo peso. I bambini sono più propensi ad accettare e sentirsi bene con se stessi quando i loro genitori li accettano.
• Ascoltare le preoccupazioni del bambino sul suo peso. I bambini sovrappeso sanno probabilmente meglio di chiunque altro di avere un problema di peso, e hanno bisogno di sostegno, di comprensione e incoraggiamento da parte dei genitori per poter dimagrire ed uscire dalla situazione di sovrappeso.

Come si vede la risposta è proprio nel buon senso è principalmente li che la troverete